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清洗工艺的通常原则：一般工艺都是采用3步法清洗（水冲洗-碱洗-终淋）无菌配液工艺采用5步法清洗（水冲洗-碱洗-水冲洗-酸洗-终淋）水冲洗常采用饮用水或回收回来的终淋水，水温根据不同残留物可调节，一般控制水的温度在60~80℃碱洗常采用1.0~2.5%NAOH溶液，在不存在交叉污染的前提下碱洗回收液可循环利用酸洗常采用1.0~2.0%硝酸终淋采用纯化水，无菌配液采用注射水。对于清洗剂的要求有以下几点：湿润功能溶解并污垢防止水垢的形成易溶于水易冲洗对设备表面不腐蚀无毒有效生物可降解常用的洗涤剂有酸、碱洗涤剂和灭菌洗涤剂。其优缺点如下：酸、碱洗涤剂的优点：酸洗能通过化学反应去除钙盐和矿物油等残留；碱洗能通过皂化反应去除脂肪和蛋白等残留。酸、碱洗涤剂的缺点：对皮肤有较强的刺激性；水洗性差。灭菌剂的优点：杀菌效果迅速，对所有微生物有效；稀释后一般无毒；不受水硬度影响；在设备表面形成薄膜；浓度易测定；易计量；可去除恶臭。灭菌剂的缺点：有特殊味道；需要一定的储存条件；不同浓度杀菌效果区别大；气温低时易冻结；用法不当会产生副作用；混入污物杀菌效果明显下降；洒落时易沾污环境并留有痕迹。用于 CIP 的三种主要化学品是碱洗、酸洗和消毒剂。上海先进CIP清洗设备供应商家

生产

15.混凝土楼面震动大16.室外钢棚或屋顶杂物多17.防毒器材过期或失效18.生产现场存放有非生产用具（食品、报纸、小说）19.缺乏夏季的防暑降温设施20.室外小管径水管冬季未保温21.车间内没有紧急淋浴、洗眼等卫生设施或已损坏22.车辆未装阻火器进入生产现场23.易燃易爆场所没有安装可燃气体报警仪或失灵24.大铁门没有固定插销，一旦风大就可能使铁门擦出火花，导致危险25.库房门槛偏低，一旦发生意外，危险品将外溢26.保温层损坏27.反应釜、贮罐、泵等未标注设备位号和名称28.生产现场地面存放铁板、钢管新疆先进CIP清洗设备厂家CIP清洗系统具有清洗效率高、清洗效果好、操作简便等特点，适用于大型生产线和工厂的清洗。

“西门子在数字化基础及自动化控制元件方面都是全球**。娃哈哈很早就已实现了自动化，现在，我们希望实现智能化以进一步控制产品质量。”宗庆后表示，“娃哈哈比较熟悉饮料生产线上需要控制哪些技术参数，而西门子又比较熟悉怎样去控制。两者结合起来，就可以达到事半功倍的效果。”“西门子在数字化基础及自动化控制元件方面都是全球**。娃哈哈很早就已实现了自动化，现在，我们希望实现智能化以进一步控制产品质量。”宗庆后表示，“娃哈哈比较熟悉饮料生产线上需要控制哪些技术参数，而西门子又比较熟悉怎样去控制。两者结合起来，就可以达到事半功倍的效果。”

CIP清洗系统

CIP为cleaninplace（洗涤定位）或in-placecleaning（定位洗涤）的简称。其定义为：不用拆开或移动装置，即可用高温、高浓度的洗净液，对装置加以强力的作用，把与食品的接触面洗净的方法。因此，CIP即为完全不用拆开机械装置和管道，即可进行刷洗、清洗和杀菌。在清洁过程中并能合理地处理洗涤、清洗、杀菌与经济性，能源的节约等关系，是一种优化清洗管理技术。CIP装置适用于流体物料直接接触的多管道杀菌机械装置，如果汁饮料、乳品、浓缩果汁、豆浆采用就地清洗（即CIP清洗）是饮料生产厂普遍使用的方法，是产品质量的保证。清洗的目的是设备及管壁上的残留物，保证达到卫生指标。在一般情况下，连续使用6∽8h必须进行一次清洗。在特殊情况下，当发现生产能力降低时，应立即进行清洗。一般来说，清洗的时间越长，效果则越好。

全自动洗瓶机根据不同情况分为不同的类型：从进出瓶方式可分为双端式和单端式；从瓶套的传送方式可分为连续式和间歇式；从机器处理瓶子的方式可分为喷射、刷洗和浸泡式。下面主要按洗瓶方式介绍一下。

(1)喷射式洗瓶机包括对瓶子的内外冲洗。喷头的中心必须对准瓶子的中心。这种型式特别适用于皇冠盖的冲洗，因为该瓶颈较小，用其他型式的洗瓶机很难清洗瓶内脏物。洗涤剂的喷头应采用高压式。但这种洗瓶方式极易生成泡沫，除去商标也较困难。另外，由于洗液和空气中的二氧化碳作用，浓度会很快降低，能量消耗也较大。

(2)浸泡式洗瓶机先进行一次或数次热水喷射冲洗，然后在不同温度的洗涤槽中连续将瓶子淹没（充填后倒空）进行洗涤或消毒。在一次淹没后，再用热水和冷水喷射冲洗几次以冲去洗液。合乎要求的浸泡式洗瓶机还用得很少。

(3)浸泡与刷洗式洗瓶机它是通过浸泡于刷洗结合进行清洗瓶子的。这是一种刷洗瓶壁有效地清洗方法。过去多年来用的是毛刷，由于易掉毛，寿命较短，同时因刷子里易藏污垢而影响刷洗质量。有些国家采用合成材料作刷子，使用效果较好。这种洗瓶机洗刷部分的结构比较复杂，因为刷子和瓶口必须对准才能进入瓶子，所以使用这种型式也并不多。配置外置循环或外置循环加热，温度自动控制，料液温度实时监测。安徽直销CIP清洗设备生产厂家

CIP清洗设备作为CIP清洗技术的重要组成部分，其类型多样，各具特点。上海先进CIP清洗设备供应商家

其他安全措施：

1）对发烟硫酸储罐，为保证安全，向空罐进料时，应控制泵人物料的流速。稀硫酸会与碳钢反应生成氢气，因此，检修时除非确认罐中已充分放空，否则，应完全掉附近所有潜在的火源。2）当附近发生火灾时，应用水喷在附近的可燃物上，并用雾化的高压水或泡沫来冷却罐壁，但禁止直接将水加入硫酸罐内。3）放空管道中可能堆积硫酸亚铁，操作时间过长可能会堵塞管口，因此，应定期检查该管口，以确保卸料时的安全。4）为保证储罐的安全运行，每2年至少检测一次储罐罐体(包括罐顶、罐壁、罐底)的厚度，每5年至少进行一次内部检测，以便及时发现漏点，及时修补。上海先进CIP清洗设备供应商家

上海哲苏轻工机械有限公司在CIP清洗设备，罐体设备，果蔬汁深加工项目，乳饮料果蔬汁生产线工程一直在同行业中处于较强地位，无论是产品还是服务，其高水平的能力始终贯穿于其中。公司成立于2019-03-22，旗下上海哲苏，已经具有一定的业内水平。上海哲苏轻工机械致力于构建机械及行业设备自主创新的竞争力，将凭借高精尖的系列产品与解决方案，加速推进全国机械及行业设备产品竞争力的发展。

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